Nejlepší italská řemeslná zmrzlina široko daleko !
Navštivte nás v naší nové zmrzlinárně v centru Turnova blízko náměstí Českého ráje.
Togelato café zmrzlinárna/cukrárna Skálova 69
Těšíme se na vás! Stavte se na zmrzku a zákusky naší výroby!!
Jsme malá rodinná výrobna, která staví na poctivém řemeslném přístupu a prvotřídních surovinách. Do naší výrobny v samém srdci Českého ráje jsme se rozhodli přinést umění připravovat pravou italskou zmrzlinu gelato.
Řemeslné gelato nejvyšší kvality vyrábíme ručně originálními postupy podle tradičních italských receptur. Suroviny vybíráme pečlivě a trpělivě, abychom měli jistotu, že vám nabízíme to nejlepší. Zbytečná chemie, barviva ani konzervanty u nás nemají žádnou šanci.
Na surovinách nikdy nešetříme. To je naše hlavní krédo.
Základem naší smetanové zmrzliny je farmářské mléko a smetana, které nakupujeme jen u dobrých a prověřených dodavatelů. Ingredience mícháme v takovém poměru, aby gelato mělo přesně tu dokonalou konzistenci a vyváženou chuť, na které si zakládáme. Všechny naše zmrzliny jsou bezlepkové pokud neobsahují kousky sušenek.
Sorbety jsou vyrobené jen a jen z ovoce, které přirozeně vyzrálo do ideální kvality. Proto jsou naše sorbety vhodné nejen pro vegetariány a vegany, ale pro všechny, kteří milují ovocné chuti nebo chtějí lehké a svěží občerstvení.
Najdete u nás paletu chutí z celého světa v prvotřídní kvalitě. Oříškové zmrzliny obsahují 100% oříškové pasty z vyhlášených italských regionů. Vanilkové lusky používáme pravé z odrůdy Bourbon z Madagaskaru, čokoláda je od vyhlášené belgické rodinné firmy Callebaut a sušenky pro příchutě Oreo a Lotus jsou vždy originální.
V naší nabídce najdete klasiku ale i nové a netradiční příchuti. Pochutnat si tak u nás můžete na gelatu s příchutí limetkového či malinového cheesecaku nebo mascarpone s jahodami. Umíme vynikající makovou zmrzlinu se švestkami i skořicovou stracciatellu. Slaný karamel z karamelu, který si sami vaříme je u nás samozřejmostí. V roce 2023 získala naše originální zmrzlina Skořicový šnek ocenění na Gelato Masters Challenge a postupuje do finále této světové soutěže.
Naši zmrzlinárnu najdete ve Skálově 69 v Turnově. Togelato café je otevřeno celý týden od pondělí do neděle. Můžete si u nás vychutnat nejen vynikající zmrzlinu, ale také kávu z pražírny Nordbeans a zákusky. To vše v příjemném posezení.
Naše výrobna je v areálu bratrů Pažízků v Nádražní 485. Pokud si chcete vyzvednout svou velkoobchodní objednávku tak je to možné od pondělí do pátku 8 – 14 hodin.
Postaráme se, aby vaše zmrzlinová vitrína byla reprezentativní!
Naše gelato dodáváme do hotelů, restaurací, cukráren, barů i kaváren. Zkrátka všude tam, kde hosté ocení kvalitní zmrzlinu. Zmrzlinu přivezeme až k vám vlastním mrazicím autem v teplotě -21°C.
Pro farmářské obchody a občerstvení máme v nabídce kelímky 500 ml nebo malé kelímky jednoporcovky 110 ml. Malé kelímky jsou pro ty, kteří chtějí prodávat kvalitní zmrzlinu, ale nemají možnost mít zmrzlinovou vitrínu.
Pokud chcete vašim hostům nebo zákazníkům nabídnout něco víc, než je obyčejná průmyslová zmrzlina tak nás kontaktujte pro podrobnosti a ceník. Rádi se s vámi domluvíme na všem, co je potřeba.
Lenka Zvoníčková Táchová
[email protected]
777 302 207
Pondělí
12 – 18 hod
úterý – neděle
10 – 18 hod